ABS-Ba

Agenda 2011


Brancos Franceses

Data:22/03/2011
Horário:19:30
Local:Hotel Vila Galé - Ondina

Palestrante: Ana Celia Romeo


Alentejo x Douro

Data:12/04/2011
Horário:19:30
Local:Hotel Vila Galé - Ondina

Palestrante: José Carlos Santanita


Curso Básico - 1ª Aula

Data:02/05/2011
Horário:19:30
Local:Hotel Vila Galé - Ondina

Palestrante: André Romeo


Curso Básico - 2ª Aula

Data:09/05/2011
Horário:19:30
Local:Hotel Vila Galé - Ondina

Palestrante: Ana Celia Romeo


Curso Básico - 3ª Aula

Data:16/05/2011
Horário:19:30
Local:Hotel Vila Galé - Ondina

Palestrante: Emídia Costa


Vinhos da Importadora Vinissimo

Data:18/05/2011
Horário:19:30
Local:Hotel Vila Galé - Ondina

Palestrantes: Silmara Santos e José Carlos Santanita


Curso Básico - 4ª Aula

Data:23/05/2011
Horário:19:30
Local:Hotel Vila Galé - Ondina

Palestrante: Flávio Bezerra


Curso Básico - 5ª Aula

Data:30/05/2011
Horário:19:30
Local:Hotel Vila Galé - Ondina

Palestrante: Heliana Diniz


Vinhos da Cantu Importadora

Data:06/06/2011
Horário:19:30
Local:Hotel Vila Galé - Ondina


Tops Nacionais

Data:27/06/2011
Horário:19:30
Local:Hotel Vila Galé - Ondina

Palestrante: Emídia Costa


Jantar Harmonizado

Data:19/07/2011
Horário:20:30
Local:a definir


Itália de norte a sul

Data:25/07/2011
Horário:20:30
Local:Hotel Vila Galé - Ondina

 Palestrante: Marco Paz


O Melhor do Chile

Data:16/08/2011
Horário:19:30
Local:Hotel Vila Galé - Ondina

Palestrante: Flávio Bezerra


Curso Básico - 1ª Aula

Data:19/09/2011
Horário:19:30
Local:Hotel Vila Galé - Ondina

Palestrante: André Romeo


Curso Básico - 2ª Aula

Data:26/09/2011
Horário:19:30
Local:Hotel Vila Galé - Ondina

Palestrante: Ana Celia Romeo


A Pinot Noir pelo mundo

Data:27/09/2011
Horário:19:30
Local:Hotel Vila Galé - Ondina

Palestrante: Angela Levita


Curso Básico - 3ª Aula

Data:03/10/2011
Horário:19:30
Local:Hotel Vila Galé - Ondina

Palestrante: Emídia Costa


Curso Básico - 4ª Aula

Data:10/10/2011
Horário:19:30
Local:Hotel Vila Galé - Ondina

Palestrante: Flávio Bezerra


Curso Básico - 5ª Aula

Data:17/10/2011
Horário:19:30
Local:Hotel Vila Galé - Ondina

Palestrante: Heliana Diniz


Vinhos Top Ten 2010

Data:19/10/2011
Horário:19:30
Local:Hotel Vila Galé - Ondina

Palestrante: Clemente Tanajura


Espumantes pelo mundo

Data:08/11/2011
Horário:19:30
Local:Hotel Vila Galé - Ondina

Palestrante: Guilherme Schallenbach


Vinhos da Viña El Principal

Data:28/11/2011
Horário:19:30
Local:Hotel Vila Galé - Ondina


Jantar de Confraternização

Data:12/12/2011
Horário:20:30
Local:a definir



Outubro / Abril

Mesmo após as uvas serem colhidas, o tempo ensolarado pode continuar a aumentar as reservas de carboidratos na vinha para ajudá-la a suportar o inverno e para produzir mais ramos na primavera.

Empurrar a manta de peles que flutuaram até a superfície da cuba de fermentação é essencial para arejar e manter o vinho úmido e encorajar a extração da cor e do sabor das cascas. Isto tem de ser feito todos os dias e requer muita força. Várias alternativas mecânicas foram desenvolvidas.

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